フードマガジン

韓国行きのつけで、３１日まで通しでお仕事だけど、今夜はお客さま呼んでの豚しゃぶパーティ。

で、出勤の行き帰りを利用しての買い物。豚はお気に入りの東京Ｘ。これはヒルズのフードマガジンで…ここには今半の胡麻だれもあった。

フードマガジン、東京Ｘはあったけど、今半の胡麻だれは無し。ハイエンドのたれ類は一掃されていた。

そして、レジの袋詰めはセルフにグレードダウン。

今や開店当時とは別の店に変わってしまった。

さて、東京Ｘ、いつもは肩ロース一本槍なんだけど、今回はロース、ばら、ついでに鹿児島の黒豚のロースも買っての味比べを企画。

なお、ポン酢はお気に入りのパークハイアットの梢のやつを奥様が入手済み。梢には足を踏み入れたことないけど、下のデリで買える。あと、お気に入りのボン酢はきじ醤油のやつ。そういえば、閉店してしまったけど歌舞伎町にあった近江牛専門の近江源氏のポン酢も美味しかった。一方、胡麻だれの方は決定版を発見できず。

ところで、フードマガジンの筋向かい、MIYKAWAの反対側にある豚タツという豚料理の店、すごく美味しいです。

☆閉店してしまったけど　→間違いでした！この記事を書くんでネットで調べたら営業していることを発見！！！子連れで行くのをひるんでしまうような歌舞伎町の深奥部にあるこのお店、隠れた名店です。今回調べてよかった　今度行ってみようかな。

年の瀬の小旅行

先の日記の通り、旗日からめて明日から韓国にプチ旅行。ただいま、羽田のエクセル東急。


なんで、この慌ただしいときにと思われそうだが、考えてみたらこの時期の旅行って、結構あな。一方、暦にかかわらず、とにかくお仕事こなさなければｏｆｆできない自由業者の身。仕事おさめで、はい無罪放免の身とはいかないので、この時期に旅行しても実はあまり影響無し。

それと、師走の町って、旅行者にとってはなんかすごく惹かれる空気があるんだよね。


さて、今回の旅行、当初は京都を予定し、ハイアットリージェンシーを予約。この時期に旅行する物好きは少ないのでホテルはどこも取り放題、料金も格安。


でも、中一の娘がスキー部の合宿で２１日からニセコまで行くので、２１日まで家で足止め。そうか、どっちみち羽田まで送りに行くんなら、冬の札幌もいいなと一瞬にして計画変更。一人分だけマイレージのポイント使う「お供ｄｅマイル」だったら飛行機代も嵩まないしと、久し振りにＪＡＬのマイレージバンクにアクセス。


おっと、期間限定の特典航空券のディスカウントで１２０００マイルでソウル行けるんだ。これって、国内線並み。午前便も空いてる。


で、再度予定変更して韓国に。ＡＢ型って、傍からみるとコロコロ気が変わるように見えるけど、これは万事合理的な性格からきているだけで、本人的には頭の中で辻褄あってるんです。


さて、ホテルはどこに。実は急激なウォン安も今回決断した理由の一つ。当然のことながら、ホテルはどこも取り放題。そして、ついこのあいだが嘘みたいに安い！


ヒルトン系、ウェスティンなどのスターウッド系、そしてハイアット系のカード持っててそれぞれポイント貯めてるんだけど今回は先ずハイアットのサイトにアクセス。あれっ、韓国にパークハイアットあるんだ！３年前にオープンしたそうだけど、未だ載ってない日本の旅行ガイドもある。


で、ホテルはパークハイアット。ハイアット系泊るのは４年振り。ミラノのパークハイアットが最後。まともに泊ると高いので、六本木のグランドハイアットでしこしこ貯めたポイントを全部はたいての無料宿泊。おまけに当時持っていたのはダイヤモンドカードだったのでスイートにアップグレードというお大名旅行でした。

こちらミラノのパークハイアット

でも、今回は持っているポイントも少なく、ホテルカードも平カードにダウン。お金まともに払っての宿泊なんだけど、空き部屋リストと共に提示された料金を見てびっくり！


安い！ウォンが１年前の半額。で、調子に乗って７０平米のスイートにしたんだけど、それでも朝食つきで３万円ちょい。普通のツインだと１万円台、５０平米超のＤＸツインでも２万円ちょい。ちなみに一休コムで調べたら新宿のパークハイアットで同じようなＤＸツイン６万円でした。

こんなお部屋らしい・・・

ちょっと贅沢じゃないかと言われそうだけど、お父さんにとってホテルは異なるカルチャーの都市でのシェルターなんで、善し悪しはすごく大事。

ところで、お正月は・・・・・

当然、東京です。お盆とお正月、東京はとても静かな町で、これを逃す手はありません。唯一困ることは、走る障害物みたいな下手くそ車が多くなることですが・・・・・・

煮込みそば

六本木に二大煮込みそばあり！

その一はご存じ香妃園の鳥煮込みそば。

その二は六本木楼外楼のイシモチ煮込みそば。

イシモチ煮込みそば、以前は今は閉店した楓林でも食べれました。

楼外楼のイシモチ煮込みそば、お値段はそれなりに張りますが、ランチで気軽にオーダーできるので、試す価値ありありです。フカヒレそばより遥かにお値打ちです！！

求、ソウル情報！

ソウルといってもミュージックのそれではなく。韓国のソウル。

今度の旗日、月曜お仕事休みの連休にして行ってきます。

実は韓国って、今まで行ったことなし！韓国料理には結構明るいけど、その地のことは全く知りません。一昨日急遽決まったことなので、予備知識もゼロ。

で、皆様にＨｅｌｐ！です。ソウルの美味しいとこ教えてください。中２日の３泊なので、町の食堂何店かと、高級なお店１店行くこと考えてます。

久々の銀座２

つぎなるワインはＤＲCです。ロマネサンビバン０４。

本当にごめんなさい

久々の銀座

お父さん、ただいま久々の銀座。勿論、自腹じゃなくご招待。

で、ワインはルパン1993。ごめんなさい

上がったり、下がったり

日曜は同行者の焼き鳥というリクエストで浅草の萬鳥へ…

もともとがフレンチのこの焼き鳥屋、ワインも楽しめるもの置いてあり、食べて飲んで、とどめに別腹カレー。さらに駄目押しでコーヒー飲みに寄ったオークラのカメリアでアップルパイアラモード…

さて、翌朝いつもの通り体組成計に乗っかれば…おっと、前日比２キロアップ！

で、昨日は第１種警戒モードで晩ご飯はサブウエイのベジサンド…の筈が、直前に奥様から電話があり、金多楼さんのお寿司に変更。

車できちゃったし、今日は握りにお茶でと思ったけど、美味しいお通しと、普段はない機山ワインでぐらりときて、車は一晩置いていくことに…

せっかくだから、とても美味しい南仏の赤も…お寿司に赤って決して悪い選択ではありません。

お寿司にお茶、これ確かに王道なり。でも、変に脂のったトロ食べたあとに濃いお茶飲んで、うっ！と、どうしょうもなく気持ち悪くなった経験ないですか？

もっとも、金多楼さんとこはそんなお下品なトロは出さないけど…

今朝は６時起きして朝ウォーキングを兼ねて車の回収。金多楼さんとこまでは北沢川緑道経由で約２５分の道のりです。

ところで、今朝の体重は…前日比１．２キロダウンでした。

クスクス

木曜はお仕事途中のお一人さまディナー。

で、またまた六本木アクシス一階のブラッスリーvaーtoutへ。ここ、すごく使い勝手がいい。パッと飛び込みで入って、しっかりとおフランスしたお料理を食べれる。今のシェフになってから料理もそそるものばかりで楽しい。

今回はこのあいだから気になっていた「野菜だけのクスクス」。前菜は雲丹のフラン。

雲丹のフランは冷やしたフランの上にコンソメジュレ。クスクスは文字通り野菜のみだけど、ソースには小羊の風味がきいてるので口が飽きない。

ワインは無しで、サンペリの５００ｍｌ。コーヒーもデザートも省略。お値段はそこら辺の居酒屋でお腹一杯迄食べてビールと焼酎２杯飲んだぐらい。

さすが世界の食都、いいとこ取りのフレンチ、お気軽価格で楽しめます。

二つの東急

パソコンの入れ替えと、昨日酔っ払って置いてきちゃった車を取りに行くために日曜も六本木に出勤。

家族はまだ寝静まっており、せっかくの日曜なので、お外でお一人さま和朝食をイメージ。

車ないので朝デニの納豆はまず候補落ち、同じくオークラや全日本も候補落ち。結局、行きすがらの渋谷のホテル、つまり選択肢はセルリアンかエクセルの二つの東急。

セルリアンはテナントの金田中草、エクセルは直営の最上階の和食。お値段はセルリアンのほうが五割ほど高い。コーヒーはどちらも付いていて、プラス+セルリアンは長野のリンゴジュース、エクセルはお酢ドリンク。

エクセルならバスは終点の渋谷駅、セルリアンなら一つ手前の道玄坂上下車。この日記打ちながら、どちらにしょうかと思案して、結局道玄坂前でピンポン。

まずはコーヒーとリンゴジュースでお口をリフレッシュ。頭もお腹もアクティベート。

贅沢？

うーん、昨日キャバで延長しなかったから、ホテル朝ご飯二食分ぐらい浮いちゃうんだよね…

師走

フレンチトースト食べにきたら…

おっと、もうクリスマスなのね。

子供の頃はあんなに楽しみだったこの季節。今はただ慌ただしいだけ…

風呂あがりの夜景

岩盤浴あがって、飯倉方面に戻れば…

おっと、東京タワー新バージョンのイルミネーションです。

ロシア料理ならず

火曜はお友達の歌姫の岩崎芳佳さんのコンサートに。

 

前回行ったのは今はレザンファンギャテのグループの統括ソムリエやっている斎藤修さんを引き込んでのワインコンサートだったけど、今回はロシア歌曲のコンサート。

松濤のタカギクラヴイアのサロンで１８８７製ニューヨークスタインウエイを使用してのコンサートで「ホロヴィッツが絶賛した１８８７年製ニューヨークスタインウェイ使用、チャイコフスキーやラフマニノフも聴いていたであろう当時の音色とともに。」とのキャッチフレーズ。

この名器、だれでも弾かせてもらえるわけでなく、ピアニストの須江太郎さんだからＯＫとのこと。

曲目は「チャイコフスキー「ロマンス　ヘ短調作品５ピアノ・ソロ」、ラフマニノフ「愛の悲しみ」、メルトル「バラは萎れるやいなや」、リムスキー＝コルサコフ、パラキレフの作品ほか」。

ふーん、芳佳ちゃん、ロシア語にはまっているんだ。 だいたい、音楽得意な人って音感がいいので外国語のヒアリングや発音もよく外国語の会話は得意。だから、音痴のお父さんが外国語の会話は苦手。彼女、ロシア語は最初は独学だったが、後にパリオペラ座のロシア語発音コーチから指導を受け、慶応外国語学校で文法を習ったとか。

お飲み物は今回はワインでなくウォッカが出て、お父さんの頭はすっかりロシアモード。そしてお腹もロシアモード。

「よっし、アフターコンサートはロシア料理だ！！」と思い立ったけど、さてどこ行こう。全然思い浮かばない。と、いうかそもそも外食リストの中にロシア料理の引き出しがない。

一番近いのが渋谷駅近くのロゴスキーだけど、雰囲気じゃないな・・・・大分前に六本木のキャバでロシア人の女の子付いた時に、どこそこのロシア料理がお勧めっていってたのしっかりメモっておけばよかったと後悔。

うーん、と思ってたらふと前から気になっていた三宿のロシア料理が思い浮かびました　お店の名前はサモワール。

とりあえず、どんな店かと行ってみたら、雰囲気がよさそうな好感度高いお店。

でも、満席。

ロシア料理ならず、でした・・・・

☆なお、次回のコンサートはこちら☞http://www.mwizard.co.jp/vinomusique-.htm

Ｆ１見ながら晩ご飯

さすが六本木、変な店あります。

今日のお仕事途中の晩ご飯はヒレカツ食べに行く筈が気が変わって、１０月に開店した鳥居坂手前のF1 PIT STOP CAFEに…

なんと店内には本物のＦ１マシンが、そこから数メートルのテーブルでクラムチャウダーと骨付豚ロースのグリルをいただいてます。目の前の大スクリーンでは当然のことながらレースのビデオ。

残念ながらお父さんＦ１にあまり興味ないんだけど、好きな人は興奮するのかな、こういったお食事のシチュエーションって…もしかしたら石和温泉あたりの親父宴会の女体盛りみたいなもの？

お食事は普通のホテルのコーヒーショップ並み。でも、グリルの付け合わせのチップス、ちゃんとしてた。もともとはフィッシュ＆チップス食べるつもりで入ったんだけど、これなら期待できそう。

しかし、このお店広い、広過ぎる！！Kカーならジムカーナできちゃうんじゃないかと思うぐらい広い。

やっていけるのかなと人ごとながら心配。

Ｆ１好きな人、行くなら今ですぞ。

なお、お店のスタッフのサービス、みんな一生懸命という感じで好感度は高かったです。

本文と全然関係ないけど、帰る途中ジャガーの個人タクシーと遭遇しました。だったら、シトロエンの個人タクシーもそのうち出現するのかな・・・・・